Много хора знаят за ползите от ягодоплодни, зеленчукови, плодови сокове. Прясно изцедените сокове са много полезни за организма, защото те подобряват метаболизма, нормализират работата на стомашно-чревния тракт, премахват излишната течност. Известно е, че те играят не последната роля в процеса на подмладяване, повишаване на имунитета.
Диетолозите са разработили цял списък с напитки, чието използване има благоприятен ефект върху организма.
Сокът от нар е богат на витамини С, В1, В2, каротини, органични киселини. Това е едно от най-добрите средства за повишаване на имунитета, не без основание се приписва на пациенти след операция или които са претърпели сериозни заболявания. Доказано е, че сокът от нар предотвратява преждевременното стареене, той е безценен за кръвоносната, нервната и сърдечната системи.
Гроздовият сок съдържа голямо количество витамини от група В, които са особено полезни за кожата и ноктите. Пиенето на гроздов сок помага за запазване на паметта, борба с инфекциите и дори рак на гърдата (сок от тъмни сортове грозде). Лекарите препоръчват този сок в случай на нервно изтощение на тялото, с разбивка.
В народната медицина сокът от боровинки се позиционира като противовъзпалително, антиспазматично, аналгетично средство. Сокът се препоръчва при бален диабет и затлъстяване. Напитката от боровинки има благоприятен ефект върху състоянието на венците, предотвратявайки техните заболявания. И най-известният факт е, че укрепва зрението.
Ябълковият сок (неизяснен) е полезен при заболявания на бъбреците и черния дроб, атеросклероза, анемия (сокът съдържа много желязо). Тази напитка се препоръчва за диетични ястия и пушачи.
Всички прясно изцедени сокове са силно концентрирани и трябва да се разреждат с вода.
Всички сокове са полезни за тялото. Те носят заряд от витамини, микро и макро елементи, минерали. Заедно с лечебните функции, те енергизират човека. А диетолозите казват, че редовната консумация на 100g сок (колкото повече, толкова по-добре) предпазва тялото от различни заболявания и допринася за устойчивост на стрес.
