Тази рецепта ще зарадва особено любителите на леки салати и тези, които следват фигурата. Салатата е лека, вкусна и се готви много бързо. Подходящ за всяка маса.
Необходимо е
- - 6 филийки бял хляб (без коричка)
- - 50 мл зехтин
- - 1 скилидка чесън
- - половин червен лук
- - 10 броя чери домат
- - 50 г пармезан
- - 1 ч.л. балсамов оцет
- - 250 г салата от рукола
- - сол, черен пипер - на вкус
Инструкции
Етап 1
Изплакнете салатата от рукола под потока и оставете да изсъхне. Измийте чери доматите и нарежете на половинки. Обелете и нарежете червения лук на половин пръстени. Нарежете скилидка чесън на филийки.
Стъпка 2
Нарежете пармезана наполовина. Настържете едната половина от сиренето на ситно ренде, а другата половина нарежете на тънки парчета.
Стъпка 3
Нарежете филийките хляб на тънки, тесни филийки, залейте с масло, отгоре поръсете с настърган кашкавал. Загрейте фурната до 200 ° С, сложете хляба там и печете 2-3 минути, можете и да го скара.
Стъпка 4
Направете соса. Добавете 1 ч.л. към зехтина. балсамов оцет, сол и черен пипер, разбъркайте добре.
Стъпка 5
Поставете рукола, крутони, чери домати, лук и чесън в купа, добавете пармезан на тънки парчета. Смесете всичко и подправете със сос.
