За един час и само три компонента получавате вкусна въздушна меренга с царевични пръчици. Разбира се, рецептата може да бъде разнообразна, като се правят меренги с овесени ядки, шоколад или ядки.
Необходимо е
- - 1 опаковка царевични пръчици;
- - 1 чаша захар;
- - 3 белтъка.
Инструкции
Етап 1
Разбийте белтъците с миксер, докато се образува много гъста пяна. Изсипете захар на малки порции, без да преставате да разбивате масата с миксер. Трябва да получите ефирни стабилни върхове.
Стъпка 2
Към масата добавете цели царевични пръчици, разбъркайте внимателно, за да не повредите пръчките. Не се притеснявайте - пръчките няма да се намокрит в този меренг.
Стъпка 3
Загрейте лист за печене на котлона, след което го покрийте с хартия за печене, можете да го намажете с масло.
Стъпка 4
Поставете въздушните торти с клечки върху лист за печене (намажете с лъжица), поставете в студена фурна, включете я да се загрее до 180 градуса. В резултат на това целувката трябва да е във фурната за 40 минути.
Стъпка 5
Извадете готовия меренг с царевични пръчици от фурната, охладете леко. По това време те трябваше да са кафяви. Поставете меренгата върху чиния, поднесете с чай.
