Ако решите да приготвите ястие във фурната и нямате керамична тенджера, не се обезсърчавайте - тиква успешно ще я замени. Печената пълнена тиква се приготвя с голямо разнообразие от пълнежи: просо, ориз, сушени плодове, пресни плодове и дори месо. Ястие, приготвено по тази проста рецепта, е напълно подходящо както за ежедневни, така и за празнични трапези.
Необходимо е
- - малка тиква с тегло 0,5-1 кг.
- - масло - 50 грама
- - захар - 1 супена лъжица
- - мед - 1 супена лъжица
- - просо 50-80 грама
- - ябълка - 1 бр.
- - касис - 2 супени лъжици
Инструкции
Етап 1
Пълнената тиква, запечена с пълнене във фурната, може да бъде с всякакъв размер, в зависимост от броя на хората на масата. Малка тиква с размер до един килограм е достатъчна за десерт на компания от четирима души. Вземете тиква и внимателно отрежете върха. След това извадете семената от тиквата.
Стъпка 2
Пригответе пълнежа за тиквата. Измийте ябълката и нарежете на малки парченца. Хвърлете с черната касис.
Стъпка 3
Сварете просото до омекване, смесете с плодовете и напълнете тиквата с пълнежа. Поставете го във фурната и печете на 200 градуса, докато омекне. Като правило отнема 30-40 минути за приготвяне на печена тиква с плодове и просо.
Стъпка 4
Извадете пълнената тиква от фурната, сложете вътре парче масло, изсипете меда и покрийте с капака на тиквата. След петнадесет минути тиквата е готова за ядене.
