Хубаво е да имате кутия студена бира с приятели през лятната вечер. Но добрата напитка върви и с добра закуска. Много е подходящо да поднесете препечен хляб с бира, която ще бъде добра както топла, така и студена.
Необходимо е
-
- хляб;
- Слънчогледово олио;
- скилидка чесън;
- подправка;
- сирене;
- чесън Sause;
- зелени.
Инструкции
Етап 1
Вземете черен хляб (любителите могат да използват бял) и го нарежете на малки кубчета (ако планирате да ги ядете със сирене) или тънки ивици (ако ще потопите крутоните в соса).
Стъпка 2
Обелете скилидка чесън. Изсипете растително масло в тиган, поставете на огън. След като тиганът е горещ, хвърлете чесъна в маслото и го запържете, докато скилидката стане златистокафява. Извадете чесъна от тигана и изхвърлете.
Стъпка 3
Потопете хляба си внимателно във врящото масло. Запържете го, докато хлябът се запече - ще отнеме около половин минута в предварително загрят тиган, така че е по-добре да не се разсейвате от странични неща по време на процеса на готвене.
Стъпка 4
Обърнете крутоните и кафявите от другата страна. Ако желаете, можете да добавите подправки - черен пипер, къри.
Стъпка 5
Поставете готовите крутони в съда, в който ще ги сервирате. Ако планирате да ги ядете студени, поставете ги на голяма плоска чиния. Крутоните ще се охладят по-бързо и ще бъде по-удобно за всички членове на голяма компания да ги вземат. Ако искате да ги ядете горещи, изберете дълбока купа, в която крутоните няма да се охладят толкова бързо.
Стъпка 6
Веднага след като сте подредили готовите крутони, веднага поставете нова порция в тигана.
Стъпка 7
След като приготвите целия крутон, можете да нарежете сиренето на малки парченца и да го поставите върху препечен хляб. Докато крутоните са горещи, ще има време да се разтопи и замръзне. Ако не планирате да ги ядете със сирене, можете да сервирате чесновия сос в малки купички, където крутоните могат да бъдат потопени. Украсете готовото ястие с крутони с билки - магданоз, босилек, риган. По краищата можете да поставите нарязани пресни зеленчуци - краставици, чушки. Не забравяйте да поставите салфетки на масата, тъй като сосът и слънчогледовото масло, върху които са били пържени крутоните, ще капе и ще тече по ръцете ви. Добър апетит!
