Елдата е уникална зърнена култура, която съдържа голямо количество растителен протеин, така че е силно препоръчително да я ядете по време на гладуване. Но дори и при липса на ограничения върху бързите храни, тази зърнена култура е абсолютно необходима в човешката диета. Пригответе елда с гъби, задушено месо или направете здравословна млечна каша.
Елда с гъби в бавен котлон
Състав:
- 2 много чаши елда;
- 4 много чаши вода;
- 200 г шампиньони;
- 1 глава лук;
- сол;
- растително масло;
- 30 г масло.
Обелете и нарежете лука на малки кубчета. Измийте гъбите, изхвърлете ги в гевгир и нарежете на малки филийки. Настройте мултикукъра в режим "Печене". Изсипете растително масло в купа, изчакайте, докато се затопли, и хвърлете лука. Прекарайте го за 5-7 минути, докато стане прозрачен, след това прехвърлете гъбите към него, поръсете всичко с 0,5 ч.л. сол, покрийте и оставете да къкри 20-25 минути.
Мултикукър е мерителна чашка, която се доставя с мултикукър.
Измерете 2 много чаши елда, подредете я, ако е необходимо и изплакнете обилно с топла вода. Отворете мултикукъра след сигнала, прехвърлете зърнената култура там и залейте гореща вода с разтворена в нея 0,5 ч. Л. сол. Спуснете капака, изберете режима "Елда" на дисплея и гответе ястието до звуков сигнал. Поставете парче масло в елда с гъби.
Елда с яхния в бавен котлон
Състав:
- 2 много чаши елда;
- 4 много чаши вода;
- 1 консерва свинска или пилешка яхния;
- 1 морков;
- 1 глава лук;
- 2 скилидки чесън;
- растително масло.
Обелете лука и морковите и ги нарежете на ивици. Загрейте растително масло в мултикукър в режим "Печене", настройте таймера за 20 минути и запържете зеленчуците. Добавете сотираното месо и мазнина, счукания чесън и готовите зърнени храни към печеното. Напълнете всичко с вода, затворете капака и превключете програмата за готвене на Елда. Смесете добре приготвената каша с яхнията.
Млечна елда каша рецепта в бавен котлон
Състав:
- 1 много чаша елда;
- 2 много чаши мляко;
- 1 много чаша вода;
- 1/4 ч.ч. сол;
- 2 с.л. Сахара;
- 50 г масло.
Ако вечер зареждате каши в мултикукъра, така че да се готви сутрин без ваше участие, използвайте пастьоризирано мляко.
Включете мултикукъра в режим “Multi Cook” и задайте температурата на готвене на 160oC. Веднага след като контейнерът се нагрее, загрейте го при постоянно разбъркване в продължение на 5 минути. Изсипете го в купа. Комбинирайте млякото с вода и изсипете в тенджера за мултикукър. Оставете течността да заври, разредете в нея сол и захар и добавете елда. Пригответе ястие в настройката на млечна каша и подправете с масло.
