Изтънченият аромат, излъчван от гърлото на нажежена червена обвивка, обгръща и ви кара да се разтягате рано сутринта в очакване на светъл ден - за мнозина чаша кафе за закуска е незаменим ритуал. И някой в кафето вижда убиец на здраво тяло. Струва си да разберете какъв ефект всъщност оказват пържените отвъдморски зърна върху тялото.
Истина и митове
Смята се, че кафето ободрява и тонизира. Всъщност кофеинът, съдържащ се в напитката, може както да засили дейността, така и да я инхибира - зависи от темперамента на човека.
Въпреки това за любителите на кафе тази напитка е вид енергийна напитка. Като злоупотребяват с него, пиещите кафе се лишават от естественото си производство на кофеин, така че напитката е естествена възможност да се възстанови нивото на условно ободряващо вещество в организма. Пиещите кафе от време на време също могат да забележат чудодеен енергиен ефект. Но в случая целият смисъл е в съдържащия се в кафето серотонин („хормонът на щастието“), който просто предпазва от депресия и стрес, дава добро настроение.
Смята се, че кафето е опасно за сърцевините. Всъщност това само леко повишава кръвното налягане, така че само пациентите с хипертония трябва да се страхуват от негативния ефект. Но останалата част от кафето, поради способността му да разширява кръвоносните съдове и разрежда кръвта, ще ви спаси от инфаркти и инсулти. Между другото, кафето спасява от възможността за диабет, рак и има благоприятен ефект върху астматиците, разширявайки интрапулмоналните везикули.
Много полезни вещества в кафето спомагат за повишаване на имунитета, нормализират функционирането на стомашно-чревния тракт и изгарят мазнините. Но зеленото кафе е дори по-ефективно от тъмния си аналог при диети: премахва токсините, поддържа водно-солевия баланс, изгаря холестерола и телесните мазнини.
Кафето може да се окаже силен алерген, ако се консумира в излишък. Освен това кафето стимулира активното производство на стомашен сок, поради което е вредно за хора, страдащи от язва и гастрит. Черното силно кафе измива калция, така че е по-добре да се пие с мляко, но без да се смесва, но след един час.
Кафето е противопоказано за пушачи: никотинът в комбинация с кофеин увеличава развитието на хипертония няколко пъти. Също така в този случай зъбният емайл изтънява и зъбите потъмняват.
Кафе в козметологията
На основата на смляно кафе се правят естествени скрабове за лице и тяло, които не само перфектно почистват кожата, но и я правят по-еластична и гладка. Притежаването на кафе със затоплящ ефект е незаменим в борбата срещу целулита, разграждането на излишните отлагания и отстраняването на течности.
Маските, приготвени от смляно кафе, допринасят за естественото отделяне на пигмент, придават на кожата лек тен, затова са много полезни в плажния сезон.
Като цяло способността на кафето да оцветява и най-малкия разговор в топли и уютни тонове е една от най-важните му добродетели.
