Не много хора обичат да готвят, тъй като понякога това отнема много време. А ароматите на ястията канят не само най-малките и сладки зъби да пият чай. Дори тези, които предпочитат сладкарски изделия в магазина, се качват в кухнята за приятните аромати.
Необходимо е
- - пилешко яйце - 2 бр.
- - гранулирана захар - 3-4 супени лъжици
- - заквасена сметана - 4 с.л. лъжици
- - брашно - 3-4 чаши
- - растително масло - 150-200 g
- - оцет - 0,5 чаена лъжичка
- - сода - 0,5 чаена лъжичка
- - сол - 0,5 чаена лъжичка ниво
Инструкции
Етап 1
Обикновените трохи се приготвят бързо и лесно. Вкусът им е на понички. Те също могат да бъдат приготвени със или без сладък пълнеж.
Стъпка 2
Понички без пълнеж
Разбийте яйцата със захар, сол и заквасена сметана в дълбока купа.
Стъпка 3
Добавете сода, гасена с оцет, и разбъркайте.
Стъпка 4
Смесете с брашно, за предпочитане пресято предварително. И замесете тестото, но така, че да е нежно и да не е стръмно. Не трябва да се придържа към ръцете ви.
Стъпка 5
Ние правим малки топки от тестото, или можете просто да разточите и да изрежете кръгове. Те трябва да са с дебелина не повече от 1 см.
Стъпка 6
Загрейте растително масло в тиган, изсипете го, така че кръговете да плуват в маслото. И се запържва на умерен огън.
Стъпка 7
Поставете го внимателно в маслото, за да не се изгорите, и запържете до зачервяване.
Стъпка 8
След пържене поръсете с пудра захар за вкус и красота. Или сервираме сладко или вашето любимо кондензирано мляко на масата.
Стъпка 9
Напълнени трохи
Приготвяме тестото по същия начин. За да направим пълнежа, оформяме кръгчета от тестото и слагаме пълнежа в средата. Не повече от половин чаена лъжичка и то така, че пълнежът да е достатъчно дебел. Защипваме тестото, така че пълнежът да е в средата, и запържваме трохите. За пълнежа можете да използвате гъсто сладко, конфитюр или варено кондензирано мляко.
