За празника на Светлия Великден, който скоро ще дойде, те пекат пищни сладкиши и боядисват яйца. Много домакини, когато избират меню за великденската трапеза, се опитват да изненадат близките с нещо специално. Пригответе кошница с тесто с мая, тя изглежда много необичайна и несъмнено ще украси празничната трапеза. От посочения брой съставки ще получите една голяма кошница или две малки.
Необходимо е
- - половин чаша мляко
- - една чаша и половина брашно
- - супена лъжица мая
- - една и половина супени лъжици захар
- - половин супена лъжица растително масло
- - сол
Инструкции
Етап 1
Загрейте млякото, оставяйки 2 лъжички за мазнина върху печени продукти. Добавете мая, захар, оставете за 20 минути. След това добавете брашно, растително масло - постепенно. Смесете добре. В същото време тестото трябва да стане меко, пластмасово.
Стъпка 2
Поставете готовото тесто на топло място, изчакайте, докато приблизително удвои обема си. Докато тестото работи, вземете топлоустойчива купа и го увийте във фолио. Подгответе също клечки за зъби и нож.
Стъпка 3
Разточете тестото на правоъгълник. Дебелината му трябва да бъде около 0,5 см. Нарежете тестото на равни ивици. С помощта на 5-6 ленти ги поставете в кръг върху обърната купа, кръстосани в центъра.
Стъпка 4
Дайте дъното на бъдещата кошница плоска форма, като притиснете тестото отгоре с дъска за рязане. И започнете да сплитате хоризонтално. Изрежете излишното тесто в кръг. Намажете кошница с мляко, прехвърлете върху лист за печене.
Стъпка 5
След като навиете бичурите от тестото, изплетете пигтейл. Изрежете ръбовете, свържете краищата, за да направите кръг. Смажете пигтейла с мляко. Поставете го върху лист за печене, печете с кошница за 20 минути на 180 градуса.
Стъпка 6
След като извадите заготовките, оставете ги да се охладят. След това отстранете купата с фолиото. Прикрепете плитката към горната част на кошницата с помощта на клечки за зъби. Напълнете кошницата с например бонбони или цветни яйца.
