Банановата торта е обилен и оригинален десерт, който ще изненада приятно дори претенциозните сладки зъби. Банановата торта се прави лесно, но се оказва особено вкусна и нежна, когато вземете предвид малките кулинарни трикове.
Необходимо е
- - банани - 6 броя (2 зрели и 4 презрели)
- - масло - 125гр
- - яйце - 2 броя
- - захар - 3/4 чаша
- - мляко - 2 супени лъжици
- - брашно - 2 чаши
- - бакпулвер - 1 чаена лъжичка
- - сода - 1 чаена лъжичка
- - кондензирано мляко - 1 кутия
Инструкции
Етап 1
Разбийте цеденото масло и захарта, добавете два пюрета презрели банани и яйца. Сварете мляко поотделно в черпак и когато пяната се надигне, добавете към него сода за хляб, като бъркате бързо. Изсипете тази смес в по-голямата част.
Стъпка 2
Добавете пресятото брашно и бакпулвера към банановата смес и разбъркайте добре. Печете сладкиша във фурната за 30-40 минути на 180 градуса. Проверете готовността с дървена клечка за зъби.
Стъпка 3
Пригответе крема: смесете кондензирано мляко с два пюрета презрели банани. Разделете крема на три части.
Стъпка 4
Разрежете готовата торта на две части и намажете крема от двете страни на тортата. Не забравяйте да оставите част от крема върху тортата. Изчакайте кремът да се поеме и сложете половинките обратно заедно. Намажете отгоре със сметана и гарнирайте със зрели банани, нарязани на филийки.
