Всички сладки зъби обичат шоколадова торта. Оказва се, че можете да направите обикновена шоколадова торта с какао у дома! Това е вкусна сладост, която няма да впечатли нито децата, нито възрастните. Освен това домашната версия на този десерт е висококачествена и богата на вкус!
Необходимо е
- - кондензирано мляко 1 кутия;
- - какао на прах "Златен етикет";
- - гранулирана захар 1 чаша;
- - масло 1 опаковка;
- - пшенично брашно от най-висок клас 1 чаша;
- - сода и оцет;
- - растително масло;
- - заквасена сметана 25% 1 банка;
- - яйца 2 бр.
Инструкции
Етап 1
Разбъркайте и старателно смелете две сурови яйца със захар. Трябва да получите хомогенна маса от светъл цвят.
Стъпка 2
В отделна купа смесете кондензирано мляко, заквасена сметана и добавете какао там. Добавяйте какао постепенно, за да не се образуват бучки.
Стъпка 3
Комбинирайте масата с продукта от първата стъпка. Разбъркайте отново много внимателно.
Стъпка 4
Угасете половин чаена лъжичка сода за хляб с няколко капки оцет. Разбъркайте чаша брашно, опитвайки се да разпределите содата за хляб и оцета възможно най-равномерно.
Стъпка 5
Добавете брашно и сода за хляб към получената смес чрез смесване на смлени яйца и заквасена сметана с какао. Пригответе тестото.
Стъпка 6
Разделете получената маса на две равни части. Изсипете една от частите във форма, застлана с хартия. Предварително намажете хартията с масло. Поставете получения детайл във фурната за 20-30 минути при 170 градуса.
Стъпка 7
Сега пригответе крема. Смесете пакетче масло с половин кутия кондензирано мляко и добавете какао. Разбъркайте добре сместа, докато се получи равномерен цвят на млечния шоколад. Приберете в хладилника за няколко часа.
Стъпка 8
След това поставете втората кора във фурната, подобна на първата, и печете при същите условия.
Стъпка 9
След охлаждане накиснете първата торта със захарен сироп и оставете да кисне, покрити с чиста кърпа. Повторете същото действие с втората торта.
Стъпка 10
Сега вземете крема от хладилника и разпределете тортите равномерно. Трябва да имате гладка и спретната шоколадова торта! Остава да го престои в хладилник 12-20 часа и може да се сервира на масата.
