Плодовете киви имат необичаен приятен вкус, съчетаващ вкусовете на цариградско грозде, ягода и ананас. Кивито е един от шампионите по витамин С, който поддържа имунната система, така че е много полезно. Най-често кивито се консумира прясно, поднесено на масата върху плодови плочи. Този плод може да се нарязва по различни начини. И така, някои видове сервиране на киви.
Необходимо е
-
- киви;
- белачка;
- чаена лъжичка;
- остър нож.
Инструкции
Етап 1
Ако искате да сервирате киви в плодова купа, пригответе го по следния начин. Измийте, отрежете твърдите дръжки отгоре и отдолу. Вземете специална белачка за зеленчуци, с която кожата се отстранява много тънко, и обелете кивито от бодливата кора.
Стъпка 2
Наточете добре ножа си, тъй като узрелото киви може да бъде твърде меко и да се задръсти под тъп нож. Използвайте остър нож, за да нарежете кивито на тънки кръгове, за да украсите чинията около краищата, или нарежете плодовете на четвъртинки и ги поставете в средата на чинията под формата на отварящо се цвете. Някои хора обичат да ядат пухкави кожи, като в този случай не белят плодовете.
Стъпка 3
Ако просто искате да хапнете киви като десерт, тогава не е нужно да го белите за този метод. Просто измийте и нарежете отгоре и извадете целулозата с лъжица.
Стъпка 4
Плодовете киви могат да се използват в плодови салати, кремове, сладолед или пудинги. Ако нарежете кивито на салата на големи филийки, основният вкус на салатата ще бъде кисел. В случай, че в рецептата на ястието се използва желатин, тогава кивито първо трябва да се свари и да се нарязва на тънки кръгове преди желиране.
Стъпка 5
Ако добавите киви към месни ястия, изрежете предварително костите, за да не се хрускат по зъбите след термична обработка.
