Един от най-ценните сортове мед е бял и жълт акациев мед. Продуктът се събира от пчели от два различни вида от това цъфтящо растение. Цветът на самия мед зависи от вида акация: светложълт или безцветен. Акациевият мед се различава от другите видове с деликатния си цветен аромат и мек вкус. Освен това той няма горчивина и има широк спектър от ценни лечебни свойства.
Белият или жълтият акациев мед е наистина ценен и рядък продукт, който осигурява безценни ползи за организма. Той е богат на антисептични вещества, което го прави доста широко използван за лечение на тонзилит, стоматит, абсцеси, циреи и др. Например, разтвор от акациев мед в дестилирана вода помага добре в борбата срещу често срещано очно заболяване - конюнктивит.
Освен това, лосиони и мехлеми се правят от воден разтвор на акациев мед за лечение на екзема, невродермит и псориазис. Традиционните лечители препоръчват да се яде този продукт с постоянни нервни сривове, депресия, неврози в различна степен. В същото време медът, разреден не със силен чай, а с мляко или извара, има най-успешния седативен ефект. Именно тези продукти засилват седативния ефект на аминокиселините, намиращи се в акациевия мед.
Акациевият мед може да се използва дори от диабетици, тъй като за пълното му усвояване човешкото тяло не се нуждае от инсулин. Освен това продуктът е абсолютно неалергичен и има мощен антимикробен ефект.
Акациевият мед съдържа каротин и полезни ензими, които имат благоприятен ефект върху храносмилателната система на човека. Продуктът насърчава заздравяването на стомашната лигавица. Именно това ценно лечебно свойство прави меда полезно лекарство при язва на стомаха и гастрит. Тъй като акациевият мед разширява кръвоносните съдове и помага за подобряване на кръвното налягане при хората, лекарите препоръчват да се използва при хипертония.
Хората наричат акациевия мед естествен антибиотик: антимикробният и диуретичен ефект на този продукт му позволява да се използва, например, при заболявания на пикочно-половите органи. При ларингит, ринит и бронхиална астма се препоръчва вдишване с 30% разтвор на продукт на водна основа. Лекарите препоръчват използването на акациев мед за хора, страдащи от безсъние. Това се дължи на същите успокоителни свойства на продукта.
Лекарите препоръчват да се яде акациев мед за хора в пенсионна възраст, които са претърпели определени нервни разстройства или са ангажирани с умствена работа.
Медът, събран от бяла или жълта акация, се използва и в козметологията. На негова основа се правят козметични кремове и мехлеми с антисептични и подхранващи свойства. Някои козметици препоръчват на пациентите си да се мият с медена вода всеки ден. Това ви позволява да подобрите кръвообращението в малките кръвоносни съдове, разположени на лицето, да удължите младостта на кожата, както и да се отървете от черните точки и малките акне.
Акациевият мед е богат на полезни витамини и микроелементи. Съдържа микроелементи манган, силиций, литий и цинк, а количеството калиеви, магнезиеви и натриеви соли в продукта е равно на количеството им в човешката кръв. Акациевият деликатес е много богат на витамини от група В, А, Е, РР и С. Съдържа и естествени киселини - млечна, лимонена и ябълчена.
