Смокините се считат за древно култивирано растение. Цветът и големината на плодовете му зависят от сорта. Смокините се използват широко в кулинарията, за да придадат изискан вкус на ястията. Можете да говорите безкрайно за неговите предимства.
Сушените смокини са много сладки и задоволяват глада за дълго време, а в комбинация с бадеми помага при силно изтощение на организма.
Смокинята (смокиня, винено зрънце) е един от най-богатите растителни източници на калций, микроелемент, който е от съществено значение за здравето на зъбите и костите.
Изсушен, този плод е богат на сложни въглехидрати, които моментално енергизират тялото ни.
Пресните смокини, хрупкави и сладки сладки, са с високо съдържание на жизненоважен антиоксидант витамин С и калий, който нормализира кръвното налягане и укрепва стените на кръвоносните съдове.
Поради високото си съдържание на фибри смокините спомагат за елиминирането на токсините от тялото и намаляват риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания. Освен това плодовете му съдържат рядък витамин В6, който има изключително благоприятен ефект върху паметта и помага на тялото ни да преодолее последиците от стреса.
Печени на мед смокини
- 12 смокини (без резници);
- 6 с.л. л. пчелен мед;
- 100 г накълцани орехи;
- 1 ч.л. смляна канела.
Нарежете смокините напречно и внимателно отворете. Поставете в намазана с масло фурна, изсипете мед отгоре. Поръсете с орехи и канела. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 15 минути, докато смокините омекнат.
