Сокът от цвекло е безопасен естествен цвят. Може да се използва за оцветяване на яйца за Великден в красиви нюанси от светло розово до бордо.
Необходимо е
- - яйца;
- - 1 литър вода;
- - 3 големи цвекло;
- - 1 чаена лъжичка оцет.
Инструкции
Етап 1
Обелете и настържете цвеклото. Поставете сместа във вода и разбъркайте добре. Спуснете всички яйца и ги сложете на огън. Варете 15 минути след кипене.
Стъпка 2
За да направите цвета по-наситен, оставете яйцата в бульона от цвекло, докато се охладят, и след това ги напълнете със студена вода, така че черупката да бъде по-добре почистена. Избършете боядисаното яйце с чиста кърпа и разтрийте с малко растително масло, за да блестят боядисаните яйца.
Стъпка 3
Друг начин е боядисването на яйцата с пресен сок от цвекло. Настържете обеленото цвекло, сложете сместа в тензух и изцедете сока. Сварете яйцата твърдо сварени, охладете и потопете в сока за няколко минути. След това извадете цветните яйца и ги подсушете. Сокът от цвекло ще придаде на боите розов оттенък.
