Август е времето за натрупване на сила. Как да поддържаме тялото, да се запасим с хранителни вещества и да предотвратим дехидратация в горещо време? Яжте много зеленчуци, плодове и плодове и не пропускайте възможността да приготвите за зимата.
Ако юли и началото на август ще бъдат горещи, от 3 август до 16 август, подкрепете тялото - извършете прочистващи процедури.
Пийте вода с мед всяка сутрин: преди да си легнете, разредете две трети от чаена лъжичка мед в 150 мл чиста вода. Пийте сутрин на гладно. Следобед пригответе и изпийте запарка от ленено семе или мляко с рициново масло (добавете една чаена лъжичка рициново масло към 100 мл топло мляко, разклатете добре и изпийте преди лягане).
Долу печенето
Изобилието от зеленчуци и плодове през август ще ни позволи лесно да се отървем от излишните килограми. Зеленчукови яхнии и соте са идеални летни ястия. Можете да натрупате значително, ако изключите хлебни изделия, тестени изделия и зърнени храни от вашата диета за половин месец.
Сиренето от саламура е добро допълнение към зеленчукови салати и яхнии. Не забравяйте, че доматите трябва да се обелят от кората преди топлинна обработка, тъй като при нагряване в нея се образуват неразтворими съединения, които запушват жлъчните пътища.
Запасете се с хранителни вещества
Пектинът е друго полезно вещество, освен витамините, което плодовете и плодовете съдържат. Попадайки в стомашно-чревния тракт, пектинът обгръща стените на стомаха. Това предотвратява навлизането на токсини в кръвта, което от своя страна намалява риска от язвена болест и предпазва стените на стомашно-чревния тракт от негативно влияние.
Ябълките, сливите, касисът, крушите, цариградското грозде са най-добрите източници на пектин. Ето защо, за да може семейството да бъде снабдено с пектин през цялата зима, не забравяйте да готвите сладко. Този несправедливо забравен деликатес винаги върви добре с чай и като пълнеж за пайове. Ако приготвите сладкото по-дълго и в същото време намалите нивото на захарта (до 600 г на килограм пюре), ще получите плътен продукт, който може да се нарязва на парчета. Полезните вещества се запазват добре и в замразените плодове и плодове.
И така, че плодовете (например малини, черници) да не се превърнат в каша при замразяване, трябва да се поръсят малко със захар. Насладете се на бисквити и шарлоти с ябълки, круши, сливи. Ще получите много повече полза от тези сезонни плодове, отколкото от закупените в магазина торти.
Гроздето ще подкрепи сърцето
Сезонът на гроздето започва след 15 август. Гроздето се отличава не само с изключителния си вкус, но и с полезните си свойства. Сърцето и черният дроб ще получат добра подкрепа от веществата, съдържащи се в гроздето.
Докато всеки сорт има свои собствени характеристики, всяко грозде е здравословно. Дори и да не се оплаквате от червата си, не всички сортове грозде могат да се ядат с кожата, а само грозде, отглеждано на юг.
Що се отнася до заболявания на сърдечно-съдовата система, тъмните сортове са полезни, тъй като съдържат антоцианинови пигменти, които са катализатор за антиоксидантните свойства на гроздето. Въпреки това, колкото по-тъмно е зрънцето, толкова по-голямо е натоварването на пъпките. Ето защо е важно да се придържате към златната среда, тоест да редувате различни сортове.
Билковият чай ще утоли жаждата ви
В горещо време изнемогваме от жажда. И това е добре, защото тялото се нуждае от допълнителна влага. През лятото количеството течност, което пиете на ден, се увеличава. За да не се претоварва сърцето и бъбреците, скоростта от два литра трябва да се пие на малки дози.
Леко зелен чай с лайка, маточина и мента е добър начин да утолите жаждата си. Просто варете, така че стягането да не се усеща. И ако искате да добавите изискан аромат към напитката, допълнете я с венчелистчета от чаена роза. За облекчаване на стреса в критични дни използвайте арника, майчинка, лавандула. Елиминирайте жълтия кантарион, тъй като той увеличава чувствителността на кожата към ултравиолетова светлина.
