В днешно време в супермаркета можете да си купите най-екзотичните плодове, където и да растат. Кокосовите орехи не правят изключение. Но не е достатъчно да си купите кокос. След като донесете плодовете у дома, ще се сблъскате с истински проблем; не е толкова лесно да отворите дебелата му обвивка.
Необходимо е
- - кокосов орех;
- - чук;
- - отвертка;
- - фурна;
- - ръчен трион.
Инструкции
Етап 1
Има няколко начина за отваряне на кокос. Някои от тях може да изглеждат по-трудни, други са по-леки, но ще им отнеме повече време или търпение за изпълнение.
Стъпка 2
Кокосът може да се отвори без никакво усилие. Но това е възможно само ако първоначално живеете в тропическа страна или във вашите географски ширини е установено горещо слънчево време. Просто оставете ядката на слънце за няколко часа, в резултат на което повърхността й ще се превърне в малки пукнатини. Просто трябва да вкарате нож в пукнатината и да се обърнете. Ако това не помогне, просто леко ударете черупката с чук, кокосът ще се разпадне на няколко парчета.
Стъпка 3
Но хубавото време не винаги е така. В този случай обикновена фурна ще помогне да замени слънцето. Поставете ядката върху лист за печене, поставете я във фурна, загрята до 180 ° C и изчакайте 5-7 минути. Високата температура ще доведе до напукване на черупката. Можете да завършите работата, както в първия случай, с нож или чук.
Стъпка 4
Ако искате да получите чист разрез, можете да изрежете кокоса с обикновен ръчен трион с фини зъби. В този случай няма нужда да правите разрез стриктно в центъра. Много по-удобно е да направите това в горната част на гайката. Не забравяйте, че течността може да се разлее от плода. Ако искате да го съберете, бъдете изключително внимателни, когато отваряте кокосовия орех.
Стъпка 5
На нетърпеливите може да се посъветва бърз начин за отваряне на черупката. Вземете чук и отвертка. Поставете отвертка във всяко от трите тъмни петна в основата на гайката и я забийте с няколко удара, докато пробиете черупката и плътта. След като отворите 2 от 3-те дупки, изцедете кокосовото мляко, пробийте третата дупка, оставете отвертката настрани и продължете да удряте черупката с малки, къси удари, работещи във въображаема линия. Постепенно по тази линия се образува пукнатина, в която остава само да се вкара нож и да се отвори черупката на гайката.
