Напитката с такова интересно име като "Курилски чай" има интересна история. Той е здравословен и ароматен. Как да си приготвим наистина здравословна и приятна напитка, запазвайки всичките й лечебни свойства?
Здравословен чай от потенли
Курилският чай не е нищо повече от храст, наречен "Potentilla". Местата на растежа му се простират от северните райони на Сибир, Приморие до средната зона на Русия. Растенията от територията на Алтай, които са разположени по протежение на чисти планински реки, са най-ценени.
Потенцията цъфти от края на май до средата на септември. Растението получи името "Курилски чай" заради голямата си популярност като топла напитка от народите на Урал и полуостров Курил, заради полезните си свойства и приятен аромат.
В това растение могат да се намерят следните вещества:
- хинони;
- флавоноиди;
- елагова киселина;
- синапинова киселина;
- ферулова киселина;
- аскорбинова киселина;
- PP витамини;
- каротин и други елементи.
Важно свойство на курилския чай е да има бърз седативен ефект при стрес и нервни сривове. Препоръчва се също да се използва при болен черен дроб и диария.
Пиенето на чай нормализира метаболитния баланс и помага да се отървете от уринарна инконтиненция (особено от нощната).
Курилският чай е много популярен в тибетската медицина. Цветя, стъбла и дори корените на Potentilla се използват за приготвяне на ароматна напитка.
Няколко рецепти за приготвяне на курилски чай
Приготвянето на чай по първия начин изисква:
- 2 супени лъжици цветя на Potentilla;
- 500 мл вода.
Върховете на сухи растения с цветя трябва да се смачкат и да се напълнят с вряща вода. Оставете да къкри под капака за 8 минути на слаб огън. Защитавайте 2 часа. Филтрирайте готовия чай и пийте по 100 ml преди хранене 3-4 пъти на ден.
Официално курилският чай не е лекарство. Но се препоръчва да се приема с повишено внимание, за да се избегне алергична реакция към растението.
За да направите чай по втория начин, трябва да вземете:
- 1 супена лъжица листа от Potentilla;
- чаша вряща вода.
Приготвянето на напитка от листа не се различава от приготвянето на напитка от цветя. Само начинът на приложение се различава поради по-силната концентрация на активни вещества в листата и стъблата на растението. Дозировка: 2 супени лъжици преди хранене.
Третият метод за приготвяне на курилски чай изисква:
- 1 супена лъжица корени от Potentilla;
- чаша вода.
Нарежете корените на Potentilla и ги покрийте с вода. Вари се около 10 минути, покрито. Настоявайте и прецедете в продължение на два часа. Пие се 3-4 пъти на ден по супена лъжица половин час преди хранене.
Курилският чай може да се приготви по-лесен начин. За да направите това, сухи цветя на Potentilla трябва да се изсипят в обикновен чайник за варене и да се варят с вряща вода. Настоявайте като обикновен чай за няколко минути. Можете да използвате курилски чай като обикновени чаени листа, като го разреждате с вряща вода. Напитката трябва да бъде подсладена с мед или захар.
