Сред различните възможности за улесняване на кулинарния ви живот, чантата за печене е много популярна. След като го използвате, не е нужно да измивате листа за печене, храната не изгаря и запазва всичките си полезни свойства. Освен това ви позволява да приготвяте много различни и вкусни ястия.
Инструкции
Етап 1
Проверете дебелината на торбата за печене, преди да започнете да готвите. Ако е по-малко от 15 микрона, не може да се използва в предварително загряти фурни. В този случай поставете храната в студена фурна и след това задайте необходимата температура.
Стъпка 2
Поставете приготвените съставки в торбата, така че вътре да има достатъчно въздух. Предварително позиционирайте ръкава с шев надолу. Оставете свободни краища от двете страни, за да улесните връзването. Използвайте специални скрепителни елементи или просто закрепете с резба. Основното е, че възлите са достатъчно силни, в противен случай целият сок ще се излее.
Стъпка 3
Поставете ръкава в тавата за печене, така че да не докосва страните. Не забравяйте да прободете дупки в торбата за печене с клечка за зъби или вилица, за да излезе въздухът. В противен случай ще разтегне възлите ви и сокът ще изтече. Това няма да развали много вкуса на ястието, но ще бъде много трудно да измиете тавата! За някои ястия тези дупки не са задължителни, например, ако искате да сготвите пилешки бутчета.
Стъпка 4
Разрежете плика малко преди да извадите храната от фурната, ако искате хубава хрупкава коричка върху него. Ако предпочитате задушени, а не пържени храни, не е нужно да режете ръкава.
Стъпка 5
Използвайте торби за приготвяне на голямо разнообразие от ястия: идеално се оказва месо, птици, зеленчукови ястия, сладки десерти. Дори известната коледна гъска няма да изисква никакви усилия от вас - просто трябва да подготвите трупа му, да го опаковате в торба и да го изпратите във фурната. Няма да бъдете забравени от омайните миризми, които се разпространяват из кухнята, така че просто трябва да се качите и да изключите печката. Сварете езика в ръкава: предварително го мариновайте във вряща вода с добавка на подправки и след това просто го поставете заедно с маринатата в ръкава. Полученото ястие ще бъде много меко и нежно.
