Орхидеята от мастика се оказва толкова правдоподобна, че дори не можете да повярвате в нейния изкуствен произход. Такова цвете ще украси торта, ще изглежда страхотно във ваза и ще се превърне в оригинален подарък.
С помощта на мастика можете да създадете необичайни декорации за торти - извайвайте фигури на булката и младоженеца на сватбена торта, украсявайте сладкиши с цветя. Орхидея от снежнобяла мастика изглежда особено удивително на повърхността на тортата. Цветето се оказва толкова правдоподобно, че е почти невъзможно да се разграничи от истинското. Можете да го прикрепите към парче тел и да го поставите във ваза.
Как се прави мастика
Първо трябва да подготвите самата мастика. За това ще ви трябва:
- 250 г пудра захар;
- 8-9 чаени лъжички вода;
- 1 чаена лъжичка желатин.
Накиснете желатина във вода за 30 минути. Разбърквайте го периодично, за да не слепне в една маса. След това желатинът трябва да се нагрее на огън, като се разбърква, без да кипи. Когато се разтопи, отстранете от огъня и добавете пресята пудра захар.
Масата трябва да бъде добре разбъркана с лъжица в купа и след това на масата, като се добавя нишесте или пудра захар. Тя трябва да се превърне в гладка топка. Мастикът е готов!
Форми или шаблон
След това можете да започнете да създавате сладък шедьовър. За него ще ви трябва:
- мастика;
- форми или шаблон:
- топка за изтъняване на ръбовете;
- плесени;
- сатенена панделка;
- нишесте;
- фолио;
- захарен сироп.
Ако във фермата има специални форми за изрязване на детайлите на това цвете, тогава можете да ги вземете. Ако не, първо нарисувайте флоралните части върху парче картон и след това ги изрежете. Общо - 4 части.
Две са идентични. Това ще бъдат венчелистчетата на сладка орхидея. Те са кръгли, имат един малък правоъгълник от долната страна. С помощта на тях венчелистчетата от мастика са свързани помежду си.
Следващата част се състои от три, симетрично разположени, овални венчелистчета. За да направите такъв шаблон, първо нарисувайте равноъгълен триъгълник върху картона, а след това венчелистче във всеки връх.
Последният компонент е най-малкият. Това е средата на цветето - тичинката. Прилича на пеперуда с антени и не много големи крила.
Изработване на орхидея
Правенето на цвете е лесно. Слоят от сладко тесто трябва да се разточи тънко, да е с дебелина 1-2 мм.
За да предотвратите залепването на мастика по точилката и ръцете, поръсете ги с малко количество нишесте.
Сега можете да изрежете части с помощта на шаблон или с помощта на форми. За да изглежда орхидеята като истинска, използвайте форми, за да й придадете текстура.
За да направите ръбовете на венчелистчетата леко вълнообразни, вземете сувенирна писалка, на ръба на която има декоративна топка или друг кръгъл предмет и дайте на венчелистчетата „вълнообразност“.
Вземете лист фолио. Оформете го във фуния, като направите малка вдлъбнатина в средата. Първо, поставете парчето с три венчелистчета. Използвайте пръста си, за да ударите леко средата на детайла във фунията. Намажете частта със захарен сироп и поставете 2 симетрични листенца върху нея отдясно и отляво. Залепете последно тичинките.
Остава да оставите цветето да изсъхне старателно и след това да го нарисувате с хранителни бои и да се възхитите на грациозното творение.
