Блендерът е удобно устройство, с което можете да готвите любимите си ястия всеки ден, спестявайки време. Познаването на няколко прости рецепти и промяната на съставките им ще ви помогнат да извлечете максимума от този уред.
Необходимо е
- - сладолед
- - мляко
- - банани
- - краставица
- - домати
- - зелен пипер
- - сол
- - чесън
- - зехтин
- - винен оцет
- - плодове
- - лед
- - яйца
- - захар
- - горчица
- - лимон
- - растително масло
- - подправки
Инструкции
Етап 1
Използвайте пасатор за приготвяне на коктейли. Поставете две големи топки сладолед в него, налейте половин чаша мляко и разбъркайте, докато сместа стане гъста и пенлива. За да се сгъсти шейкът, добавете един банан към млякото и сладоледа, преди да смесите.
Стъпка 2
Използвайте пасатор за готвене на супи. За да направите супа от Гаспачо, нарязайте на едро половин краставица, зелен пипер и няколко кифлички. Добавете консервирани домати, 2 супени лъжици зехтин, 2 супени лъжици винен оцет, черен пипер и сол. Оставете да се маринова за 1 час. Прехвърлете всичко в блендер и пасирайте до гладка смес. Добавете 400 г доматен сок и Табаско на вкус.
Стъпка 3
Блендерът е идеален и за приготвяне на бързи закуски. Вземете всеки плод, например сок от два портокала, няколко ягоди, малко малини, банан, добавете лед. Разбъркайте всичко до гладка смес. Сервирайте закуска в големи чаши.
Стъпка 4
Удобно е да правите майонеза с помощта на дюза, предназначена за отворено разбиване. Смесете жълтъка с 2 g сол, 2 g захар и 3 g горчица. Продължавайки разбиването, изсипете 70 мл растително масло в масата на тънка струя. В самия край добавете 15 г лимонов сок. Разбийте, докато сместа залепне по лъжицата, без да капе.
Стъпка 5
Блендер ще ви помогне бързо, без да премахвате кората от доматите, пригответе соса за пастата. Накълцайте 2 кг домати. Изсипете в тенджера, добавете сол и черен пипер и загрейте. Варете сместа в продължение на 4-5 минути, добавяйки смлената глава чесън и две супени лъжици растително масло. Поставете доматената паста в сито, за да я освободите от вода.
Стъпка 6
Пригответе форма за печене. Смелете копъра, магданоза и босилека в блендер на хомогенна каша. Добавете чесън, сол, черен пипер и олио. Разбъркайте отново. Намажете пиле и месо с мазнина преди печене. Ястието ще се окаже ароматно и нежно.
