Кафето е много популярна напитка по целия свят. Според статистиката този продукт е на второ място след петрола по брой продажби. А страната, чиито жители са особено активни в пиенето на кафе, е Финландия. Кои са някои интересни и неочаквани факти за тази ароматна напитка?
Разтворимото кафе става популярно след Първата световна война. Когато такава напитка се появи на пазара през 1910 г., тя не предизвика раздвижване и мненията за вкуса бяха отрицателни. Войната обаче промени отношението към разтворимото кафе. Напитка като тази беше по-лесна за приготвяне и пиене отпред.
Кафе като Американо произхожда по време на Втората световна война. Факт е, че обичайното еспресо често изглеждаше твърде силно, така че войниците започнаха да разреждат напитката с допълнителна порция вода. Името Американо възниква директно, защото американските военни въвеждат модата за подобна напитка.
Кафето наистина може да засили здравето ви. Редовното пиене на напитката, но добро и не в излишък, може да намали риска от рак на червата, да подобри храносмилането и да повлияе положително на чернодробната функция. В допълнение, кафето е диуретик, помага за отстраняването на токсичните вещества от тялото.
Количеството кофеин в зърната зависи от степента на печене. Когато искате да се насладите на мекия вкус на напитката, като същевременно не въвеждате голямо количество кофеин в тялото си, трябва да изберете тъмно печен боб.
Напитката засяга женското либидо. Жените, които не пият кафе много често, могат да използват тази напитка, за да увеличат сексуалното си желание.
Кафето влияе върху действието на аналгетиците. Колкото и да е странно, пиенето на чаша кафе засилва ефекта на болкоуспокояващите, например от аспирина. Освен това някои учени смятат, че самата тази ароматна напитка има аналгетични свойства. Този ефект може да се почувства особено при пиене на кафе след тренировка във фитнеса или след ден в седнало положение, когато гърбът започне да боли.
Кафето намалява автоагресията. Хората, които често пият кафе, са по-малко склонни към самонараняване, самобичуване и по-лесно възприемат негативни стресови ефекти. В допълнение, тази напитка намалява склонността към самоубийство. Това се дължи на факта, че кафето провокира активното производство на серотонин и допамин.
Трябва да внимавате с напитка, направена от кафе на зърна, тя води до пристрастяване. При всичките си предимства, кафето действително може да навреди на здравето ви. Ако се използва за събуждане, тонизиране, ободряване, тогава човешкото тяло постепенно свиква с този стимулант. Поради това трябва да се увеличи дозата на кафето, което в крайна сметка може да доведе до негативни последици. Освен това напитката съдържа пуринови алкалоиди, които влияят върху образуването на пристрастяване към кафето.
Прекомерната консумация на кафе оказва негативно влияние върху психиката. Ако човек пие до 6 чаши хубаво кафе на ден, тогава такова количество напитка едва ли ще може да причини сериозна вреда на психиката. Кафето обаче в големи дози може да провокира халюцинации и развитие на параноично разстройство.
