Безалкохолните коктейли са чудесна алтернатива за всеки, който има здравословен начин на живот. Сред тях има пълни аналози на алкохолни опции, както и здравословни смеси на основата на зеленчукови и плодови сокове, мляко, сладолед и други съставки.
Млечни и плодови коктейли за деца и възрастни
Деликатните млечни шейкове могат да бъдат десерт, идеален за следобедна закуска или да заместят лека закуска. Добавете разнообразие от плодове и сиропи към млякото.
Направете освежаващ ягодов млечен шейк. Може да се направи както от пресни, така и от замразени плодове.
Ще имаш нужда:
- 500 г ягоди;
- 0,5 литра мляко;
- захар на вкус;
- 0,5 чаши сметана.
Тази рецепта може да се използва за приготвяне на коктейл с малини, пюре от праскови или други плодове и плодове.
Изплакнете ягодите, подсушете, разтрийте през сито и поставете в блендер. Смесете ягодовото пюре с мляко и захар до гладка смес. Изсипете сместа във високи чаши и охладете. Гарнирайте с разбита сметана преди сервиране.
Мохито и други: безалкохолни версии на известни коктейли
Един от най-популярните летни коктейли е освежаващият Мохито. За ежедневна употреба е подходяща безалкохолна версия на напитката - такава напитка ободрява, придава сила и обогатява с витамини. Можете да използвате готов захарен сироп вместо кафява захар.
За да приготвите една порция коктейл, ще ви трябва:
- 0,5 вар;
- 2 чаени лъжички кафява захар;
- 10 листа прясна мента;
- 150 мл газирана вода;
- 10 кубчета лед.
Нарежете вар на няколко филийки и поставете във висока чаша с дебели стени. Добавете листа от мента (отделете няколко за украса на коктейла). Използвайте пестик, за да намачкате липата и ментата, докато стане сок. Добавете захар. Смелете кубчета лед на трохи, изсипете го в чаша. Долейте сода, гарнирайте с листа от мента и сервирайте.
Безалкохолният Мохито може да бъде разнообразен чрез добавяне на пресни малини, ягоди или сироп от гренадин към основната рецепта.
Опитайте да направите друга безалкохолна версия на популярния коктейл. „Кървава Мери“без водка, но с всички необходими подправки, има разпознаваем пикантен вкус и е много богата на витамини.
Ще имаш нужда:
- 200 мл натурален доматен сок;
- 1 лимон;
- 0,5 чаена лъжичка сос Табаско;
- 0,5 чаена лъжичка сос Уорчестър;
- 60 г натрошен лед;
- 2 супени лъжици ситно нарязан зелен лук.
Изцедете лимонов сок. Поставете доматените и лимоновите сокове, двата соса, зеления лук и натрошения лед в блендер и пасирайте за 2-3 минути до гладка смес. Изсипете готовия коктейл във висока чаша и сервирайте със сламка.
