Нова година 2019 обещава да бъде ярка, необичайна и наситена със събития и ще се проведе под егидата на Жълтото земно прасе. На празничната трапеза в новогодишната нощ можете да поставите всякакви силни и нискоалкохолни напитки, включително коктейли. И ако има желание леко да "мрънка" в весела компания, не можете да направите без интересни рецепти.
За да не прекарате цялата вечер на дъска за рязане, кухненска маса и блендер, за празника трябва да бъдат подбрани ястия и напитки, прости, бързи за приготвяне, буквално за един, двама или трима. Това правило важи и за смесването на новогодишните коктейли. Просто трябва предварително да изберете зрелищни чаши, да купите стъклени или пластмасови сламки, чадъри, плодове и алкохол, да вземете прости рецепти. Ето топ 5 най-прости рецепти за приготвяне на слабоалкохолни напитки за Нова година.
Нова година оранжев удар
Тази класическа напитка се приготвя много бързо, само за 5 минути, и има наситен портокалов вкус. Рецептата за коктейли е подходяща за голяма компания, защото продукцията е 35 порции в чаши с корем.
Какво да приготвим:
- 1 кг портокалов сладолед (по-добре е да вземете сорбет);
- 2 литра портокалов сок (не е задължително натурален, пакетиран или от бутилка също е подходящ);
- 2 литра обикновена лимонада;
- 1,5 литра (2 бутилки) пенливо шампанско на вкус.
Как да направя
- Поставете сладолед в центъра на голям контейнер за удар.
- Залейте го внимателно със студен портокалов сок.
- След това изсипете лимонадата и охладеното шампанско.
- Разбъркайте внимателно, докато се появи пяна.
- Налейте веднага в чаши и сервирайте на всички гости.
Новогодишна напитка с водка и вермут "Dirty Martini"
Dirty Martini е интересен коктейл с вкус на маслина, който нежно предизвиква апетита ви. След като изпиете чаша, можете да опитате всички ястия на новогодишната трапеза, без да броите калориите в тези моменти. Благодарение на саламурата, тази напитка може да се пие сутрин на 1 януари, подобрявайки здравето след угощение.
Какво да приготвим:
- 100 мл мека водка;
- 50 g вермут;
- 30 ml саламура от маслини, предварително отцедени от буркан;
- натрошен лед от фризера;
- зелени маслини.
Как да направя
- Смесете 2 изстрела водка в голяма чаша.
- Долейте вермут, след това саламура.
- Налейте лед в три ниски чаши, разпределени върху широко дъно.
- Изсипете алкохолната смес по равно.
- Изсипете 3-4 маслини върху клечки за зъби, потопете шишчетата в чашите или ги поставете отгоре на ръба на чашите.
- Сервирайте с мезета или като аперитив.
Многослоен коктейл "Ром с ванилов сладолед"
Много лесен за приготвяне коктейл със сладолед, лед и ром се прави само за 5 минути. Алкохолът в него практически не се усеща, вкусът остава мек, много приятен, сладникав. Именно тази напитка много дами свързват с предстоящата Нова година. Тъй като сладоледът се топи, коктейлът от ром става многослоен, което допълнително добавя към оригиналността му.
Какво да приготвим:
- 60 мл ром (за предпочитане тъмен);
- 100 г сладолед (ванилия, можете сметана);
- 1 филия черен или тъмен шоколад;
- 60 г лед на малки кубчета.
Как да направя
- Изсипете лед във висока чаша.
- Смесете сладолед в блендер с ром.
- Изсипете плътната консистенция в чаша.
- Отгоре настържете фино парче шоколад.
Познатият винтоверт
От всички популярни новогодишни коктейли, оранжевата „отвертка“се смята за най-лесната за приготвяне, съдържа, освен лед, само 2 съставки. Смесването им е въпрос на 2-3 минути. Можете да правите по 15 порции наведнъж във високи чаши.
Какво да приготвим:
- 1 бутилка добра, скъпа водка;
- 3 литра портокалов сок без пулп;
- лед на малки кубчета.
Как да направя
- Напълнете чашите наполовина с лед, без да сипвате прекалено плътно.
- Във всяка налейте по 180 мл портокалов сок.
- Изсипете внимателно върху всяка от тях.
- Поставете сламки, сервирайте на гостите.
Малина кралска водка изстрел
Не е трудно да готвите кралски изстрел у дома, основното е да намерите малки удължени купчини с тясно дъно в килера. Такъв коктейл се пие с един замах, малините могат да бъдат заменени с всякакви плодове, ако желаете. Вместо водка е подходяща и друга алкохолна напитка на вкус - коняк, текила, абсент, уиски.
Какво да приготвим:
- 20 мл водка;
- 20 мл малинов сироп;
- 1 малина
Как да направя
- За една порция (стек) трябва да вземете 1 зрънце, да го поставите на дъното на контейнера.
- Изсипете сиропа върху малините.
- Налейте водката възможно най-внимателно, за да не се смесят слоевете.
- Поставете коктейлна тръба или лъжица.
След като допълнихте веселия и богат новогодишен празник с леки и силни алкохолни напитки, можете лесно да се отпуснете и да си починете в добра компания. И ако желаете, наистина можете да „мрънкате“, като опитате на свой ред всички вкусни коктейли.
