Pina Colada е напитка на основата на кокосово мляко, бял ром и кондензирано мляко. Едноименният ликьор е индустриална версия на готов коктейл.
Ликьорът "Pina Colada" рядко се консумира в чист вид, тъй като има богат вкус с приятен, но захарен послевкус. Има много рецепти за коктейли, базирани на този ликьор, които приятно освежават, ободряват или, обратно, отпускат.
Прасковен скок
Много ободряващ коктейл "Прасковен скок" се приготвя от два вида ликьор наведнъж. Едната е Пина Колада, другата е всеки ликьор с вкус на праскова. Коктейлът е приятно освежаващ и ободряващ, ако се консумира умерено. В допълнение към ликьорите ще ви трябва:
- ледени трохи;
- Сок от ананас;
- лимонов сок;
- коктейлна череша.
Поставете натрошен лед на дъното на висока чаша. Налейте 30 грама прасковен ликьор. Към него добавете 20 грама пина колада. Без да бъркате, изсипете 70 грама сок от ананас, 20 грама лимонов сок. Украсете коктейла с череша. Препоръчително е да се пие през сламка, за да се усети вкусът.
Пина Колада
За да направите едноименен коктейл за ликьор, са ви необходими само две съставки: ликьор и сок от ананас. Смесете 2 части ликьор и 8 части сок. Украсете коктейла със сламка или чадър. За още по-изтънчен шейк можете да добавите кокосови люспи и лъжица кокосово мляко. Този коктейл перфектно освежава в горещо време, има богат вкус и аромат. Принадлежи към категорията слабоалкохолни напитки.
Същият коктейл може да се направи по-силен. Задължително:
- ликьор "Пина Колада";
- ликьор Malibu (или всеки друг кокосов ликьор);
- Сок от ананас;
- Портокалов сок.
Във висока чаша смесете: 30 грама от всеки ликьор с 20 грама от всеки сок. Смесете коктейла добре със сламка. Бъдете внимателни: въпреки слабоалкохолния послевкус, напитката замъглява главата много добре.
Кокомо Джо
Този коктейл се отпуска добре. Съдържа наведнъж три алкохолни напитки: два вида ликьор и бял ром. В допълнение към тях ще ви трябва:
- половин банан;
- лед;
- резен портокал.
Пригответе "Kokomo Joe" в шейкър или блендер. Смесете 30 грама ликьор Pina Colada, 30 грама ликьор от банан, 20 грама бял ром и половин банан. Разклатете добре (бананът трябва да бъде нарязан колкото е възможно повече). Изсипете напитката във висока чаша, добавете лед. Украсете чашата с резен портокал. Такъв коктейл, въпреки че е слабо алкохолен, може бързо да доведе до интоксикация. Препоръчителното количество е две порции.
