Сушито е национално японско ястие, приготвено от ориз с добавка на оцет, както и с използване на морски дарове и други съставки. Това ястие придоби световна популярност през осемдесетте години на миналия век.
Как да изберем суши
Ако решите да поръчате суши, определено трябва да обърнете внимание на някои от съставките. Рибите, използвани за приготвянето им, не трябва да имат силна миризма. Ако морските дарове миришат неприятно или имат странен външен вид, по-добре е да откажете да закупите такова ястие. Оризът, добавен към сушито, трябва да е хлабав. Неговата компресия говори за нарушение на технологията и правилата за готвене.
Ако филетата риба са направени предварително, филийките му ще бъдат изсушени и изветрени.
Къде е най-доброто място за закупуване на суши
В Интернет вече има много различни доставки на суши, разположени в различни градове. Можете да ги намерите чрез всяка търсачка, като въведете там ключовата фраза: „Доставка на суши“и след това посочите града, в който живеете. Търсачката ще ви даде голям списък от различни сайтове за доставка на ресторанти.
За да закупите качествен и вкусен продукт, обърнете внимание на ценовата категория на това ястие. Твърде ниската цена показва подходящия вкус на крайния продукт. Високата цена обаче не означава, че сушито ще бъде вкусно.
Всеки сайт за доставка на ресторанти има раздел с отзиви на клиенти. Можете да се запознаете с тях. Но не забравяйте факта, че всички съобщения се модерират от администрацията на сайта. Ако сайтът съдържа изключително положителни отговори, това може да породи известно подозрение.
За убедителност можете да опитате да намерите отзиви за определен суши бар в социалните мрежи. Там клиентите много често публикуват не само своите желания и коментари, но и снимки от покупката си.
Ако решите да поръчате суши не през интернет, а да ги купите директно в специална институция, можете да обърнете внимание на обществеността кой е там. Големият брой азиатци сред купувачите просто свидетелства за високото качество на продавания продукт.
Освен това приличните заведения не могат да бъдат твърде просторни. Професионалните суши готвачи са в състояние да обслужват около 10-12 души.
Разгледайте менюто, което ви предлагат в ресторанта. Ако сте в истинско японско заведение, списъкът на сервираните ястия най-вероятно ще бъде написан на японски и преведен на руски, а имената на самите ролки трябва да са предимно не европейски, а японски.
Преди да посетите този или онзи ресторант, попитайте приятелите си, може би те вече са били там и могат да ви посъветват нещо.
