Алое е растение от семейство сочни, доста чест посетител на первазите на офисите и апартаментите. От алое можете да получите сок, който има бактерицидни свойства, стимулира апетита, подобрява храносмилането, помага за по-бързо зарастване на рани и се използва в козметологията.
Необходимо е
- - марля;
- - дъска за рязане;
- - лъжицата;
- - подходящи контейнери;
- - нож;
- - оцет.
Инструкции
Етап 1
От алое могат да се получат две вещества - гел и млечен сок. Гелът е прозрачно желеобразно вещество, намиращо се вътре в листата на алое, а сокът се намира непосредствено под кожата на растението и има жълтеникав цвят. Някои формулировки използват сок или гел самостоятелно, но повечето лекарства се правят от натрошени стръкове алое, така че и двете присъстват. В хората гелът и млечният сок на растението редовно се бъркат, така че името „сок от алое“се придържа и към двете.
Стъпка 2
Сокът се получава от растения, навършили двегодишна възраст. Отрежете долните и средните листа, които са достигнали петнадесет сантиметра, изплакнете ги обилно с преварена вода и ги нарежете на малки парченца. Поставете получената каша върху тензух, сгънат на два слоя, и изцедете сока в подходяща купа.
Стъпка 3
Ако искате гел от алое, използвайте месестите долни листа, които имат най-високо съдържание на гел. Те трябва да се режат под наклонен ъгъл спрямо растението. Поставете ги изправени в контейнер за десет до петнадесет минути. През това време млечният сок ще има време да изтече от тях.
Стъпка 4
Поставете листата на растението върху дъска за рязане, отрежете върховете и карамфила с остър нож. След това разрежете листа по дължина на две парчета. Вземете една чаена лъжичка и отделете слузта и прозрачната бяла пулпа от листа. Не натискайте прекалено силно с лъжица върху стъблото, в противен случай сокът ще попадне в гела и усилията ви ще бъдат напразни.
Стъпка 5
Ако планирате да консумирате алое вътрешно, изплакнете пулпата с мек оцетен разтвор, за да премахнете напълно млечния сок от нея. Всички излишни парченца алое гел, които няма да консумирате скоро, могат да се съхраняват във фризера.
